photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un plongeur/plongeuse et aide de cuisine pour un CDD de juillet à septembre. à temps plein 39h/semaine. Vous devrez assurer le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge et batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez aussi amener à aider dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes, conditionner et déconditionner des denrées. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité. Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Au sein de la cuisine centrale en liaison froide, le cuisinier participe, sous l'autorité du chef de cuisine, à la confection des plats chauds et entrées froides en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Missions : - Confectionner les plats chauds et les entrées froides en intégrant des produits issus de l'agriculture biologique et de circuit court, - Vérifier les préparations culinaires (goût, aspect, texture, présentation.) - Effectuer le conditionnement en barquettes et/ou bac gastronomes et l'étiquetage réglementaire, - Participer à la plonge batterie, - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Réaliser les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (HACCP), - Remplir les documents d'enregistrement, de traçabilité et d'autocontrôle, - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel. Sujétions du poste : Station debout prolongée, port de charges lourdes, travail au froid (température[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Douvaine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** POSTE NON LOGE *** Nous recherchons un plongeur H/F pour renforcer l'équipe de cuisine. Missions : Accompagner le chef et son équipe dans la réalisation de la plonge, les préparations de base et le nettoyage de la cuisine. Une première expérience dans la restauration est souhaitée et la connaissance des règles HACCP est nécessaire. Type d'emploi : CDI, Temps partiel Congés : dimanche et lundi toute la journée

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Duingt, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Au sein du restaurant Les Parasols de notre boutique hôtel 4* Le Petit Létraz et sous la supervision de la Directrice de la restauration, nous recherchons une(e) Commis(e) de salle pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience unique. À ce titre, vous aurez pour mission de : - Organiser et d'entretenir le restaurant et les offices - Participer à la mise en place du service (dressage des tables selon de plan de salle, préparation du pain et des condiments.) - Effectuer le service des boissons et des plats au restaurant et sur la plage, sous la supervision du Chef de rang - Effectuer les tâches de soutien au service - Anticiper les besoins du personnel - Veiller au bon déroulement du service ainsi qu'à la garantie de la qualité des prestations - Réaliser des boissons chaudes - Débarrasser les tables - Participer au rangement de la salle à la fin du service Pré-requis, savoir-faire et savoir-être attendus : - Connaissance et respect des normes d'hygiène - Discipline et écoute - Efficacité et habilité - Intérêt pour le service, la restauration - Disponibilité immédiate et ce juqu'au 31/08/2025

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant, ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi, Pour vous former au CAP service , vous évoluerez en tant qu'apprenti(e) dans une ambiance conviviale, avec des horaires réguliers et sans service du soir. Vous monterez en compétences au sein d'une petite équipe composée d'un chef(f)e, d'un commis de cuisine et du gérant. Le poste est ouvert aux personnes qui souhaitent se reconvertir. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail car mal desservi par les transports en commun.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thannenkirch, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles soient toujours propres et prêts à l'emploi, contribuant ainsi à la qualité de notre service. A propos de l'entreprise : Nous sommes un hôtel *** familiale de 33 chambres (5-ème génération) disposant d'un restaurant de 60 couverts et d'un spa (1000m²) situé dans le village de Thannenkirch en Alsace (à 10 minutes de Ribeauvillé, 30 minutes de Colmar et 50 minutes de Strasbourg). Vous travaillerez en horaires coupés Nous disposons d'une pointeuse et d'un logiciel de planning Nous pouvons mettre à disposition un logement (chambre et salle de bain individuel, cuisine commune à partager). Vous devez pouvoir vous rendre sans difficultés sur votre lieu de travail. Responsabilités - Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du chef cuisinier - Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge - Respecter les[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

PLONGEUR - AIDE CUISINE - EXPERIENCE ET RAPIDITÉ La Table de la Roya est un restaurant renommé depuis presque 50 ans, situé au sein de l'Hôtel de la Roya **** en Haute-Corse. L'établissement se situe en bord de plage, au cœur du village de Saint-Florent. Nous sommes dédiés à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients, le service attentionné et l'atmosphère accueillante. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Plongeur pouvant également aider à la mise en place de la cuisine. Lieu : Saint-Florent 20217 - Corse Type de contrat :CDD Saisonnier Date de début : immédiat Date de fin : 31.08.2024 Période d'essai : Oui Rémunération : SMIC Horaires : nombre d'heures variable selon la saison - travail en coupure Logement : Possible RESPONSABILITÉS : - Réalisation de la plonge de la vaisselle et de la batterie de cuisine. - Nettoyage de la cuisine et des machines en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la préparation de plats si besoin - Collaborer avec le Chef et toute la brigade PROFIL : - Expérience préalable significative en tant que Plongeur, avec une connaissance[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Restaurant l'Audace recherche de façon Urgente un plongeur pour une trentaine de couverts par service. Cette personne doit être soigneuse et devra faire preuve d'un bon esprit d'équipe au sein d'un effectif d'une équipe de 4 salariés. Vous pourrez à certains moments être appelé sur une mission d'épluchage des légumes, pour cela nous souhaitons recruter un candidat soigneux. Vous serez le bon candidat qui travaillera au côté du Chef. CDD de 3 mois reconductible en CDI Vos jours de repos : dimanche et lundi. horaires de 10h à 15h et de 19h30 à 22h30

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Directeur / Directrice exploitation site de divertissemt

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

En tant que Responsable de complexe de loisirs, bar et restauration, vous serez le chef d'orchestre du site et garant de son bon fonctionnement. À ce titre, vos missions principales seront : - Constituer, animer et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'environ 30 collaborateurs (accueil, restauration, animation, technique), dans une ambiance dynamique et conviviale. - Créer et entretenir un lien fort avec la clientèle, en garantissant un accueil de qualité, une expérience ludique réussie et un haut niveau de satisfaction. - Piloter le développement du chiffre d'affaires : mise en œuvre de la politique commerciale, de l'animation des ventes, des actions de promotion et des événements. - Optimiser l'organisation opérationnelle, en adaptant avec agilité les plannings et les ressources à la fréquentation du site. - Veiller à la qualité, à la sécurité et à l'attractivité du complexe, en garantissant une excellente tenue des espaces (jeux, restauration, sanitaires, etc.). - Assurer un suivi rigoureux des indicateurs économiques, analyser les ratios d'exploitation et contribuer à la rentabilité du site. - Faire respecter l'ensemble des normes et obligations légales, notamment[...]

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Relieur-doreur / Relieuse-doreuse

Emploi Art - Culture - Loisirs

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Reliure du Limousin est spécialisée depuis 1950 dans la restauration de documents anciens. Nos 60 artisans assurent au quotidien la pérennité et la sauvegarde des fonds anciens et documents administratifs en respectant leur typologie et leur ancienneté. Le savoir-faire et l excellence de nos collaborateurs ont été reconnus avec l attribution du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » décerné par le Ministère de la Culture. L'objectif de la formation est à la fois de vous préparer au CAP Arts de la Reliure et de vous apprendre la pratique de la reliure et dorure artisanale ainsi que la restauration des documents patrimoniaux . En centre de formation vous serez formé au métier de Relieur et Doreur artisanal dans le but de présenter le CAP Arts de la Reliure. En atelier vous allez apprendre un métier artisanal ancestral et unique en France auprès du premier atelier de reliure et de restauration du pays. Vous travaillerez à la fois sur des ouvrages modernes nécessitant des travaux de reliure ainsi que sur des livres anciens pour lesquels des opérations de restauration sont requises. Contenu Vous souscrivez à un contrat d'apprentissage en alternance avec 12 semaines[...]

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Responsable de restauration

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Poste basé au sein d'un hypermarché (grande enseigne) Du lundi au samedi - 7h à 14h Salaire : à partir de 2 800 € brut x 13 mois + participation + intéressement + gratification (équivalent à 2 mois de salaire en plus) Vous avez le goût du bon, le sens du collectif et l'envie de piloter une activité à taille humaine, tout en gardant les pieds en cuisine ? Nous recrutons un(e) Responsable Cafétéria pour orchestrer avec enthousiasme la pause déjeuner de nos clients ! Vos missions au quotidien En véritable chef d'orchestre, vous pilotez une équipe de 4 personnes. Votre quotidien ? Un savoureux mélange de gestion, de création culinaire et de relation client : * Élaboration des menus du jour et préparation matinale des plats * Service au comptoir le midi avec sourire et efficacité * Gestion des commandes de produits frais, suivi des stocks et respect strict des normes d'hygiène (HACCP maîtrisé) * Animation d'équipe : caisse, sandwiches, boissons, plonge. chacun à son poste, vous veillez à la coordination * Développement des ventes : vous proposez des plats attractifs, simples mais savoureux, qui font revenir les clients ! * Pilotage de la performance : gestion des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour une ouverture de restaurant prévue à partir du 15 juillet, nous recherchons notre futur aide cuisinier H/F. Vous serez en appui du chef pour la conception des entrées, des mises en place, des plats et des desserts. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, avec deux jours de repos par semaine. Le restaurant se situera au : 297 avenue Baudin à Limoges.

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Temps non complet 50% - CDD du 25 août au 21 octobre 2025 MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels (salles de classes, bureaux, parties communes de l'établissement, sanitaires.), - Trier, évacuer des déchets courants - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Participer, sous l'autorité du cuisinier, au service de restauration (préparation, service, plonge ou nettoyage, approvisionnement des desserts, fromages, entrées et plateaux) - Accueillir le public, orienter les visiteurs - Réceptionner les appels téléphoniques - Acheminer le courrier, les documents et les petits paquets - Contrôler, vérifier les actions diverses effectuées dans le cadre de la procédure HACCP. - Participer au service[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Missions et activités principales : Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches-recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l'architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels. Ouvert à l'année, il accueille une clientèle variée au gré des saisons. Côté restauration, Beefbar Megève. Mission Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef de Partie, vous serez chargé(e) des tâches suivantes : - Ranger les livraisons de marchandises. - Garantir le nettoyage de la cuisine et des équipements de travail conformément aux normes HACCP. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés pendant le service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, poêles, fours, batteurs, etc.). - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine pour les[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Ecrin de Marlène, restaurant de cuisine bistronomique, recrute un commis de pâtisserie (H/F) Missions : Préparer les ingrédients et réaliser les pâtisseries selon les recettes du chef. Dresser et décorer les desserts. Suivre les cuissons et assurer la qualité des textures. Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail. Aider les autres membres de l'équipe en cuisine. Profil : Passion pour la pâtisserie, précis et rigoureux. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène. Conditions : Contrat : Temps plein. Horaires : Variables, incluant week-ends et jours fériés. Salaire : À définir selon expérience. Vous avez soit un niveau CAP cuisine soit une expérience d'un an sur un poste similaire. Vous êtes autonome, motivé/e et avez le sens des responsabilités Vous aurez 2 jours de repos par semaine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un ou une Plongeur / Plongeuse pour un contrat début immédiat jusqu'au 14 septembre 2025 dans notre restaurant traditionnel. Missions: Vous serez en charge de la plonge de la salle et des ustensiles de cuisine. Vous pourrez ponctuellement assister le chef dans la préparation de la mise en place ainsi que la préparation des assiettes pendant le service. Conditions : Heures supplémentaires payées Poste logé et nourri Salaire de 2000€ brut Une formation interne sera dispensée.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Crépin, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Emploi de cuisinier pour AOÛT 2025. Votre rôle sera de : - Recevoir et ranger les marchandises - Préparer la mise en place des services - Seconder le chef dans la gestion des services - Maintenir la cuisine propre - Participer à la réflexion des nouvelles cartes Le restaurant est un restaurant gastronomique pouvant accueillir une vingtaine de couverts maximum. Nous sommes une petite entreprise familiale. Notre équipe est dynamique, avec pour idéal l'excellence. Nous souhaitons que notre équipe soit complétée par des personnes motivées, joyeuses, attentives, désireuses de bien faire et capables de prendre des initiatives. Le restaurant est ouvert du jeudi au lundi.

photo Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un livreur pour rejoindre notre équipe Delivery. Livrez les clients du Center Parcs Landes de Gascogne directement en cottage grâce à nos voiturettes électriques tout en profitant du beau temps du Sud-Ouest ! Nous recherchons un Livreur en CDD pour la saison avec ou sans expérience. Le poste est disponible pendant la saison estivale, jusqu'à fin août 2025. Cette offre est faite pour vous si vous êtes : - Réactif, vous aimez être mobile et pouvoir vous déplacer pendant votre travail; - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; - Rigoureux, vous savez faire preuve d'organisation dans vos tâches afin d'optimiser votre temps. Sous la supervision du Chef d'Equipe, vous serez amené essentiellement à : - Gérer la préparation et les départs en livraison des commandes; - Livrer les Petits-Déjeuners, Déjeuner et Dîner aux cottages des clients directement en fonction des commandes passées; Assurer des prestations de restaurations diverses. Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité relatives au poste de travail, et la mise en pratique les règle[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

RESTAURANT BAR LE YAC'H à AURAY (56400, Bretagne Sud, Morbihan). L'équipe du restaurant LE YAC'H cherche 1 COMMIS DE CUISINE (H/F) confirmé(e) pour renforcer son équipe. Ce que nous recherchons : -> COMMIS DE CUISINE (H/F) : - À pourvoir à partir du 5 juillet jusqu'au 31 août 2025 - solides bases de cuisine. - savoir ouvrir des huîtres. - Bienveillance, gentillesse, réactivité, précision d'exécution, bonne gestion au stress, motivation, et investissement. - Vous travaillerez de 9h à 12H (mise en place uniquement)- horaires continues du mardi au dimanche. - Vous travaillerez deux soirées dans la semaine (poste froid et dessert) : mardi et jeudi 18h-23H. - Vous serez en charge de la mise en place de la cuisine en collaboration avec le Chef de cuisine et le second de cuisine : préparation de desserts, cuisine autour des fruits de mer, mayonnaise maison, taillage de légumes, etc. Ce que nous offrons - Un cadre de travail idyllique, restaurant les pieds dans l'eau face à la rivière du Loc'h à Auray. - Une cuisine locale, à base de produits frais, locaux et/ou bio. - Un espace de travail agréable et fonctionnel (cuisine neuve et bien équipée); - L'équipe est très[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'agrandir son équipe, Pérard Traditions recherche 1 serveur / chef de rang H/F Vous êtes expérimenté(e) en restauration et souhaitez continuer dans ce domaine ? Vous souhaitez rejoindre une enseigne historique de la Côte d'Opale ? Alors postulez vite ! Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur. - Présenter et expliquer la carte. - Prendre les commandes et assurer un service de qualité. - Assurer la satisfaction du client tout au long du service. - Encaisser les additions. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience confirmée à un poste similaire. Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle. Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée. CONTRAT: Type de contrat : CDI. Temps de travail : 35h ou 39h hebdo selon souhait du/de la candidat(e) - Heures supplémentaires récupérées (pointage des heures) - 2 jours de repos consécutifs. Date de démarrage souhaité : Dès que possible. Rémunération[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Colliourenc, recherche un Commis / Plongeur motivé (h/f) et dynamique pour renforcer son équipe. En tant que Commis / Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant en assurant la propreté de la vaisselle et en aidant à diverses tâches de cuisine. Missions principales : Laver et ranger la vaisselle, les couverts, et autres ustensiles de cuisine. Nettoyer et désinfecter les plans de travail et les équipements de cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider à la préparation des ingrédients de base sous la supervision des chefs (épluchage, découpe, etc.). Assurer la propreté générale de la cuisine et des espaces de stockage. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Expérience préalable en restauration souhaitée mais débutants motivés acceptés. Sens de l'organisation et capacité à suivre des instructions précises. Esprit d'équipe et bonne humeur. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, les week-ends et jours fériés. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est un plus.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

A propos de nous : NAPAJ est une entreprise spécialisée dans la pâtisserie créative et artisanale, située sur Neuville-de-Poitou dans la Vienne (86), elle est spécialisée dans la fourniture de produits hauts de gamme pour les professionnels restaurateurs, grands comptes restaurateurs et traiteurs. A propos du Poste : Napaj recherche un(e) Plongeur(euse) à temps partiel Vos missions : Gérer le nettoyage du matériel de production et des locaux Gérer l'entrée des matières premières, le contrôle et la tracabilité des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel Profil recherché : Expérience d'un an appréciée Permis B Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe, et à suivre les consignes Bonne condition physique Conditions : Horaire 9h-12h ou 14h-17h Lieu de travail en présentiel au sein d'un laboratoire spacieux, moderne et bien équipé (Chef-cut, cellule de refroidissement rapide.) Avantages : Mutuelle de l'entreprise : prise en charge à 100% par l'entreprise Titres restaurants (55% PEC Entreprise - 45% PEC Salarié)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ducos, 97, Martinique, -1

Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ducos en contrat CDD à temps partiel :***Du 01/07 au 30/09***Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite.***Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.***Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.***Nous vous proposons :***CDD à temps partiel basé à Ducos * Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais * Un week-end / 2 en repos Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Trinité, 97, Martinique, -1

Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à La Trinité en contrat CDD à temps partiel :***Du 01/08 au 30/10/2025***Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite.***Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.***Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.***Nous vous proposons :***CDD à temps partiel basé à La Trinité * Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais * Un week-end / 2 en repos Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : Alternance Lieu : Mérignac Début : juillet 2025 Formation : Titre professionnel AMUM (Assistant Manager d'Unité Marchande) - Alternance Conseil Formation Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise Plonge dans l'univers de la restauration rapide et apprends à gérer une enseigne qui cartonne - que ce soit sur place, à emporter ou en livraison. Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans la restauration rapide, un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour préparer le Titre Pro AMUM, dès MAINTENANT. Tes missions au quotidien : -Accueil et conseil client - Fidélisation et expérience client - Gestion des produits et de l'espace de vente - Suivi des performances et veille commerciale - Gestion des opérations commerciales Profil recherché : - Tu es titulaire d'un Bac et tu veux évoluer vers un métier de management terrain - Tu es curieux(se), rapide, organisé(e) et tu as le sens du service client - Tu aimes le secteur de la restauration rapide, de la street food ou de la cuisine japonaise - Tu sais garder ton calme même pendant le rush, et tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte Ce que nous t'offrons : - Une formation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploeren, 56, Morbihan, Bretagne

Vous travaillerez en trinôme au sein d'une entreprise jeune et dynamique sous les ordres du chef. Vous travaillerez à la préparation culinaire (éplucher, émincer les légumes, préparation de crème...) Garnissage et finition des crêpes et galettes Fabrication des salades et glaces... Nettoyage, ménage de la cuisine. Pour ce poste nous recherchons une personne organisée, méthodique, dynamique, ponctuelle, passionnée par la restauration, expérience dans la restauration appréciée. Capacité d'adaptation au savoir faire de la crêperie. Connaissance des normes HACCP. Garantir la qualité d'un bon service. Expérience exigée dans la restauration si possible. 2 jours de repos consécutifs les lundi et mardi toute l'année 6 semaines de congés annuels (3 semaines en juin, 1 semaine en octobre, 2 semaines en janvier) Salaire selon votre profil et expérience Heures supplémentaires payées et majorées Prime de dimanche Prime de saison Prime fin de bilan Poste à pourvoir dès que possible.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant à thèmes d'Odysseum, vous serez en charge de la plonge et travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'une équipe de 13 personnes (équipe de 4 personnes en plonge) . Vous gérez le fonctionnement des machines que ce soit pour la vaisselle, la verrerie ou la batterie et assurerez la propreté des locaux et du matériel de cuisine. Poste en longue ou en coupure Heures supplémentaires rémunérées. Poste en juillet/aout

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Le restaurant La Forêt recrute un(e) apprenti(e) en cuisine Situé à Amneville, La Forêt est un restaurant qui met à l'honneur les produits frais, de saison et une cuisine créative inspirée par la nature. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la gastronomie. Profil recherché : -Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans un centre de formation (CAP Cuisine, Bac Pro ou équivalent) -Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e) -Esprit d'équipe et envie d'apprendre -Sens de l'hygiène et de l'organisation Missions : -Participer à la mise en place et à la préparation des plats -Apprendre les techniques culinaires aux côtés du chef -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Être impliqué(e) dans la vie quotidienne de la cuisine Conditions : -Contrat d'apprentissage (1 à 2 ans selon formation) -Début souhaité : 01/07/25 Poste basé à : Amneville Rémunération selon la législation en vigueur Pourquoi rejoindre La Forêt : -Une équipe bienveillante et formatrice -Un cadre de travail agréable et professionnel -Une cuisine qui valorise le fait-maison et les produits du terroir

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Chargé / Chargée de mission biodiversité

Emploi

Saint-Joseph, 97, La Réunion, -1

Sous l'autorité du conseil d'administration et du président, et en lien avec les partenaires locaux et, si besoin, le chef de projet "Fonds vert", le chargé de mission met en œuvre et contribue à la mise à jour et à la promotion des actions du plan pluriannuel (2022-2026) de restauration écologique, notamment : 1 - Animation, suivi et rapportage du projet : 1.1. Animer le plan de restauration écologique en concertation avec les partenaires institutionnels et financeurs (Département, DEAL, commune, mécènes, etc.) ; rédiger et transmettre les comptes-rendus de réunion ; 1.2. Encadrer l'équipe de terrain (contrats PEC, service civique et stagiaires), mobiliser le réseau de bénévoles et encadrer les chantiers participatifs ; 1.3. Mettre à jour (en lien avec l'AMO choisi par le Département) le plan stratégique pluriannuel de restauration écologique et le partager en ligne (Miradi) ; 1.4. Réaliser le suivi et le rapportage technique et financier ; rédiger et transmettre le rapport annuel du projet ; 2 - Lutte diffuse contre les EEE et suivi à long terme de la végétation du site : 2.1. Poursuivre la lutte diffuse contre les EEE végétales et la lutte ciblée autour des semenciers[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Second / Seconde de cuisine pour la saison estivale, logement possible *2 Postes à pourvoir du 18/06 au 10/09** Mission principale : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Profil recherché : - Diplôme : CAP Cuisine. - Expérience : 3 ans expérience significative dans le domaine est souhaitée. Qualités souhaitées : - Capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons - dès aujourd'hui - un(e) second(e) de cuisine (H/F) ! Vous êtes déjà installé en Guadeloupe ou prévoyez de vous y installer dans les jours à venir. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire - assurer le contrôle de la qualité de la production - assurer la supervision de l'ensemble de la production et la distribution - veiller au bon déroulement du service et de l'exécution des commandes par la brigade - assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine - gérer le passe plats, - suivre les bons de commande - suivre et superviser la fluidité du service entre salle et cuisine Assurer la gestion des stocks Assurer l'entretien de la partie restauration - nettoyage des équipements et matériels de cuisine - application des règles d'hygiène et de sécurité Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vos compétences en management, et vos connaissances des normes HACCP seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits du terroir[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cosnes-et-Romain, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous travaillez dans un restaurant spécialisé en cuisine orientale de 60 couverts environ. Vous assistez le chef cuisinier dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Planning et salaire sont à convenir avec l'employeur. Tél : 06.80.34.91.80. Vous pouvez également vous présenter spontanément au restaurant entre 10h00 et 11h30 ou entre 14h00 et 16h00.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un serveur/serveuse pour la saison à compter du 1er juillet jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre expérience et votre bonne humeur pour faire profiter à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CDD Saisonnier: Du 01 Juillet 2025 au 31 Août 2025 - Poste Logé Horaires : 39 heures par semaine Salaire : 12€ brut de l'heure Avantage : Poste logé Lieu : Bar-restaurant situé dans le petit village de Ceillac, au cœur du parc régional du Queyras Au sein de notre restaurant sous la direction du chef vous participerez aux préparations et mises en place et effectuerez le service au poste froid : - Dressage des entrées et des desserts avec une présentation soignée des assiettes. - Vous assurez la réception et le rangement des commandes. - Vous effectuez le nettoyage de la cuisine et du matériel. - Vous effectuez la plonge lors des congés du plongeur.

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, Hosting propose une Formation BTS Management en Hôtellerie (BTS MHR). Le BTS MHR option Management d'unité d'hébergement, est une formation de niveau Bac+2 qui prépare aux métiers de la gestion et de l'organisation des services d'hébergement. Il permet d'acquérir des compétences en accueil, relation client, gestion des équipes et exploitation d'un établissement hôtelier. Ce diplôme forme des professionnels capables de superviser l'hébergement, d'optimiser l'occupation des chambres et d'assurer la satisfaction des clients. Il offre des débouchés variés, notamment en tant que responsable d'hébergement, chef de réception ou gestionnaire d'établissement hôtelier, avec des opportunités d'évolution vers des postes de direction. - Avoir un bac - Sens du service et de l'accueil client - Esprit de gestion et organisation du travail en équipe - Capacité d'adaptation - Intérêt pour le management, la gestion des services hôteliers/restauration et l'expérience client Rejoignez notre équipe en tant que stagiaire en BTS Management Hôtelier Restauration et développez vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous gérez le poste de plonge en toute autonomie. Vous serez également amené à aider en production culinaire et formé au poste froid Vous êtes motivé, polyvalent et avez l'esprit d'équipe... Horaires en coupures Poste à pourvoir du 1er juillet au 31 août 2025

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orthez, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous aurez pour missions principales : - la préparation en chaud et/ou entrées et desserts par roulement. - la plonge - l'entretien du poste de travail - la réception des marchandises Vous devrez également être en capacité de : - Entretenir un équipement, une machine, une installation - Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local - Informer, renseigner un client - Préparer, assembler des plats simples - Remettre la commande au client - Respecter les règles de Qualité Hygiène Sécurité Santé et Environnement (QHSSE) - Réceptionner des produits, des matières premières et vérifier la conformité des livraisons Vous travaillerez du lundi au vendredi à partir de 9h30 ou 10h30 jusqu'à 15h00 max + un soir soit le jeudi ou vendredi et un week-end sur 2. Si vous êtes intéressé(e), merci de vous présenter muni(e) de votre CV. Une formation sera assurée si besoin.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un plongeur / aide cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe en cuisine. Votre mission : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel en cuisine - Maintenir la cuisine propre et conforme aux normes d'hygiène HACCP - Aider à la préparation des ingrédients de base (épluchage, découpe, préparation froide) - Réceptionner et ranger les livraisons - Participer à la mise en place selon les besoins du chef Profil recherché : - Dynamique, organisé, respectueux des règles d'hygiène - Esprit d'équipe et bonne résistance au stress - Une première expérience en cuisine est un plus

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Mission Chaud devant .viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : Travailler dans un environnement Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point Tes défis : Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus. Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service. Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. Les avantages brulants : Participer à une nouvelle aventure Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt,[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATE JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Remplacement du responsable de salle en son absence - Management d'une équipe d'environ 20 personnes - Responsabilité des caisses, élaboration des fiches "effectifs clients" et plans de salle - Encaissement et fermeture de caisse - Gestion des plannings - Coordination du service en salle - Satisfaction client : Assurer un service de qualité pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - Ventes additionnelles : Sensibilisation de l'équipe à la promotion de ventes complémentaires L'hôtel sert en moyenne 500 couverts par jour répartis sur les trois services. A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Voici alors des informations complémentaires[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons des Serveurs / Serveuses, Chefs-Cheffes de rang - Restaurant CANTAROSSA (Montauban) Avec l'arrivée de la saison estivale, nous recherchons des serveurs / serveuses motivé(e)s et souriant(e)s pour rejoindre notre équipe et participer à cette belle aventure. - Vos missions : * Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme * Présenter les plats, conseiller sur les choix et assurer la prise de commande * Effectuer un service fluide et attentif, dans le respect des standards de la maison * Participer à la mise en place, au dressage et au bon déroulement du service * Maintenir une salle propre et accueillante en toutes circonstances - Profil recherché : * Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus * Excellent relationnel, sourire naturel et sens du service * Dynamisme, rigueur et goût du travail en équipe * Envie de s'investir dans un projet stimulant au sein d'un lieu vivant - Informations pratiques : * Contrat : CDI ou CDD selon profil * Temps plein ou temps partiel possible * Rémunération selon expérience + pourboires

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Bornand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre établissement, proposant une cuisine traditionnelle savoyarde, pour rejoindre l'équipe, nous recherchons un/une serveur / chef de rang Vous travaillerez dans une brasserie située en station (environ 150 couverts/jour). Vos jours de congés seront à définir avec l'employeur (2 jours de congés hebdomadaire). Nous travaillons principalement des produits frais. Poste nourri, logé et blanchi. Horaire stable.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel (80 couverts en moyenne par jour) dans le cadre d'un remplacement avec prolongation possible. Vous aiderez à la préparation et à l'envoi des plats à la carte (produits frais..) en collaboration avec le chef de cuisine Maitrise du point chaud avec les cuissons Restaurant fermé le dimanche et le lundi Formation prévue sur le poste ********* URGENT *********

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Formateur / Formatrice de formation professionnelle

Emploi Art - Culture - Loisirs

Thillay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un formateur au titre professionnel commis de cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de formateurs en restauration. Le candidat idéal aura de l'expérience dans la restauration, ainsi que des qualités humaines et sociales lui permettant de se montrer pédagogue face à un public novice. Le poste est proposé en freelance, sur une base de 35 heures par semaine. Le taux horaire est de 25 à 30€ selon l'expérience du profil. Responsabilités: - Assurer la formation de futurs commis de cuisine - Encadrer un groupe de 6 à 12 personnes - Évaluer les apprenants sur la base de critères définis par l'entreprise Exigences: - Expérience préalable dans la restauration (chef, commis, agent de restauration...) - CAP Cuisine ou commis de cuisine exigé - Ou un Bac Pro Cuisine ou commis de cuisine - Expérience en tant que formateur non exigée, mais constitue un plus Nous offrons: - Environnement de travail dynamique - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez transmettre vos compétences et connaissances, postulez dès maintenant pour le poste de formateur en commis de cuisine. Contactez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant implanté sur Allos proposant grillades, Plats du Jour et des plats - spécialité Grillardin serait très apprécié recherche un/une cuisiner/cuisinière avec possibilité de LOGEMENT pour Saison Eté du 20 juin à mi Septembre 2025. Vos missions : - Effectuer les cuissons des viandes, et des garnitures, en étroite collaboration avec le chef cuisinier, pour satisfaire la clientèle. - Effectuer le rangement et nettoyage de votre poste, - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables, - Participer au contrôle et au rangement des livraisons. 50 Couverts par service / Déjeuner et Diner Poste avec coupure Expérience en restauration indispensable.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Theillay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel routier, vos missions sont : - Etablir les menus, - Rédiger les commandes, - Préparations des plats, - Mise en place et assister le chef de cuisine, - Vous maîtrisez les normes HACCP, Vous travaillez en coupures, 39H semaine, le restaurant est fermé le dimanche, et votre second jour de repos est le samedi ou le lundi. Prise de poste dès que possible. Logement possible

Ressources supplémentaires