photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant du golf de Niort recherche dès que possible un-e cuisinier-e, vous intégrerez une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel , le restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi midi uniquement, cuisine traditionnelle, 60 places. Votre mission en collaboration avec le chef de cuisine: - vous assurerez la production et la transformation culinaire - vous participerez au dressage. - vous êtes garant du respect des règles d'hygiène. Horaires: du Lundi au Vendredi de 8h00 à 15h00. Candidature par mail avec CV et Lettre de motivation

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Notre restaurant de cuisine traditionnelle créole, chinoise et métro situé à CILAOS recherche un/e commis de cuisine. Vous serez en charge des préparations des légumes, cuisson du riz, d'appui en plonge, et vous assisterez les chefs sur le montage des plats durant le service. Vous travaillerez 39h/semaine sur les services du midi et du soir. Le restaurant est fermé le lundi, le jeudi soir et le dimanche soir. Votre profil: dynamique, vous aimez communiquer et avez déjà une expérience dans ce métier. *** PRISE DE POSTE IMMEDIATE ***

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : En tant que Responsable de salle, vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients. Vous aurez la responsabilité d'animer, d'organiser et de superviser l'équipe de salle. Vos principales responsabilités : Assurer un accueil chaleureux et un service irréprochable à nos clients Encadrer, former et motiver l'équipe de salle Planifier et gérer les effectifs en fonction de l'activité Veiller à la fluidité du service et au respect des standards de qualité Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et la direction Gérer les encaissements et le suivi administratif lié au service Participer activement à l'amélioration continue de l'expérience client Profil recherché : Expérience confirmée dans un poste similaire (brasserie, restaurant, hôtellerie-restauration) Leadership naturel, sens de l'organisation et excellente présentation Bon relationnel client et esprit d'équipe Capacité à gérer les imprévus et à travailler dans un environnement dynamique Disponibilité (week-ends, jours fériés, soirées) Avantages : Mutuelle et prévoyance : prise en charge à 50% par l'employeur

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Janvry, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du chef de cuisine, nettoyage de la vaisselle, du matériel et de la cuisine. Exécution des tâches d'appoint en cuisine. Qualités et compétences nécessaires pour ce poste : - Autonomie - Rigueur Travail en coupure du mardi au vendredi. Travail le samedi soir. Véhicule indispensable 13ème mois Carte Avance Santé Tenue de travail Fournie ***COMMUNE NON DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN*** Salaire entre 1850 et 2050 € brut mensuels

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

Votre Mission : La Clé de notre Hygiène. Le poste de Plongeur est fondamental au bon déroulement des services. Vous êtes garant(e) de l'hygiène et de la fluidité des ustensiles, de la vaisselle et des équipements. Vous travaillez sous la supervision du Chef de Cuisine ou du Second. Vos responsabilités principales incluent : Plonge : Assurer le nettoyage et la désinfection rapide et efficace de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et des ustensiles de cuisine, manuellement et à l'aide du lave-vaisselle professionnel. Hygiène : Maintenir la zone de plonge propre et organisée en permanence, appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et nettoyer les sols, plans de travail et équipements (frigos, fours, etc.). Aide en cuisine : Contribuer à la préparation simple (épluchage de légumes, etc.) et au rangement du matériel de cuisine. Logistique : Gérer les poubelles, le tri sélectif et le réapprovisionnement en produits de nettoyage. Profil Recherché : Expérience EXIGÉE et Rigueur Inébranlable Nous recherchons un(e) professionnel(le de la plonge ayant déjà fait ses preuves et capable d'intégrer immédiatement une brigade exigeante. ATTENTION[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

MISSIONS : Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail et les zones de préparation des aliments Aider en suivant les instructions du chef d'établissement Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide Signaler tout problème d'équipement ou d'approvisionnement au responsable

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATE Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Remplacement du responsable de salle en son absence - Management d'une équipe d'environ 20 personnes - Responsabilité des caisses, élaboration des fiches "effectifs clients" et plans de salle - Encaissement et fermeture de caisse - Gestion des plannings - Coordination du service en salle - Satisfaction client : Assurer un service de qualité pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - Ventes additionnelles : Sensibilisation de l'équipe à la promotion de ventes complémentaires L'hôtel sert en moyenne 500 couverts par jour répartis sur les trois services. A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Voici alors des informations complémentaires : - Salaire attractif -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de La Commune Mazerat en janvier 2026, nouveau lieu hybride mêlant restauration, culture et convivialité au cœur des Halles Mazerat à Saint Étienne, nous recrutons un PLONGEUR H/F LIEN HIERARCHIQUE : DEPEND DU SUPERVISEUR POLE A MANGER. Rejoindre La Commune Mazerat, c'est prendre part à une aventure collective, dynamique et engagée, où gastronomie et culture se rencontrent dans un esprit d'ouverture et de fête. MISSIONS : Missions Principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle restauration et de la dispatcher au niveau des échoppes tout au long du service - Appliquer la bonne utilisation du matériel et des produits lessiviels - Assurer le débarrassage des dessertes pendant et après le service - Garantir le nettoyage des dessertes en fin de service et changer les sac poubelles - Assurer le nettoyage des espaces plonge, du matériel et des machines en fin de service - Est en charge du nettoyage du sol sur les espaces plonge, plonge chef, cuisine commune, espace de stockage, chambre froide, quai de livraison et local poubelles - Pourvoie aux tâches de nettoyage annexe lorsque c'est nécessaire, la salle, la mezzanine, le vestiaire[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastidonne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions: Vous vous occuperez du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Son métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Celui-ci doit notamment assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine en chargeant et programmant un lave-vaisselle professionnel ou en lavant à la main. Le métier est polyvalent et comporte d'autres missions. Vous serez emmenez à assurer l'hygiène de la cuisine en nettoyant et désinfectant les sols, les plans de travail et les appareils de cuisine. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine, le plongeur peut aussi réaliser des préparations de base : éplucher et découper les fruits et les légumes, ouvrir des coquillages ou autres fruits de mer et les présenter sur un plateau, ou encore assembler des plats froids simples. Repos : MARDI ET MERCREDI journée et DIMANCHE soir.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bernard, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER CDI (H/F) Grand restaurant - Bords de Saône Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une maison qui valorise la qualité, le respect du produit et l'esprit d'équipe ? Notre restaurant réputé sur les bords de Saône recrute : - un chef de partie (H/F) en CDI - un second de cuisine (H/F) en CDI - un commis de cuisine (H/F) en CDI pour renforcer sa brigade. Vous travaillerez 5 jours / 7 en coupure Ce que nous offrons : Un poste en CDI à pourvoir immédiatement Une rémunération attrayante, valorisant votre savoir-faire Un cadre de travail exceptionnel, au cœur d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine Une ambiance de travail saine et conviviale Des produits frais, une cuisine de saison, et une véritable liberté d'expression culinaire Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée Sérieux(se), dynamique, organisé(e) et amoureux(se) du métier Esprit d'équipe et envie de progresser dans un cadre stimulant Pas de logement possible Venez faire partie d'une équipe passionnée et bâtir une belle aventure professionnelle !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Restaurant sur la station d'Orcières. Poste logé pour la saison hivernale. Pour un restaurant traditionnel le soir et de type brasserie le midi, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez les plats chauds, et les diverses préparations culinaires de la carte (spécialités de montagne), desserts maison. Vous êtes capable d'assurer un service de 100 couverts et plus. Vous avez de réelles compétences en cuisine et vous savez optimiser votre temps de travail .

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

DH Consulting, spécialiste du recrutement en hôtellerie-restauration sur la Côte d'Azur, recherche pour l'un de ses établissements partenaires un plongeur motivé et rigoureux pour la saison d'hiver. L'établissement, situé sur la commune de Théoule-sur-Mer, propose une cuisine méditerranéenne faite maison dans une ambiance conviviale et professionnelle pour un CDD de Décembre au 8 mars (possible renouvellement pour la saison à partir du 1er Avril) Le poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - La plonge batterie et vaisselle - L'entretien du poste et des locaux de cuisine - Le soutien à la mise en place si nécessaire - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité Contrat de travail : CDD 3 mois (possible renouvellement pour la saison à partir du 1er Avril) - Décembre & Janvier : du jeudi au samedi (midi et soir) + dimanche midi - Février : 6 jours sur 7, midi et soir - Restaurant fermé du 23 au 31 décembre → période prise en charge par l'établissement. Rémunération / Avantages : - 2 200 € net / mois - Possibilité de Logement : chambre individuelle en colocation confortable - Cadre de travail agréable face à la mer - Équipe[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Teich, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur de la restauration collective. Il gére un ehpad sur Le Teich À propos de la mission Sous la responsabilité du chef gérant, vous participez à différentes tâches - service à table des résidents - débarrassage des tables - vidage et remplissage du lave- vaisselle - plonge Horaires 11h45 - 20h15 Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché une expérience en restauration serait un plus - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) H/F ! Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et vous voulez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) avec au moins 1 an d'expérience pour la préparation de nos pâtisseries maison. Vos missions : - Réalisation des pâtisseries et desserts - Mise en place et dressage - Gestion des stocks et des commandes - Entretien et hygiène du laboratoire Profil : - CAP/BEP Pâtisserie exigé - Expérience en chef de partie froide appréciée - Sérieux(se), rigoureux(se) et créatif(ve) Poste à pourvoir dès que possible !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Radisson Hôtel Saint-Denis est un établissement 4 étoiles idéalement situé, comprenant 124 chambres, un bar rooftop, deux espaces de restauration, et qui accueille une clientèle internationale. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de salle professionnel(le) et dynamique pour rejoindre notre salle. Mission principale Vous aurez pour rôle essentiel la préparation et le bon déroulement du service en salle. Vous intervenez en amont et pendant le service afin de garantir une expérience client irréprochable. Sous la responsabilité du Chef de Rang ou du Maître d'Hôtel, vous aurez la charge de la mise en place, du service et de la qualité de l'environnement en salle. Responsabilités principales - Préparer la salle avant le service : mise en place des tables, vérification du matériel, propreté générale. - Participer activement au service : assurer la liaison entre la cuisine et la salle, apporter les plats aux clients avec efficacité et courtoisie. - Veiller à la propreté et à l'aspect irréprochable de la salle tout au long du service. - S'informer avant chaque service sur la composition des plats et les éventuelles particularités du jour. -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Pouilly, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine d'une brasserie (5 cuisiniers ) et ferez la plonge de la brasserie. Vous disposez des 2 jours de congés légaux par semaine. Poste pour plonge en CDD, remplacement maladie, du 5 novembre au 26 décembre. Tous les midis de mardi à samedi 11h30 jusqu'à 14h30. Fermeture de la brasserie le dimanche

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy-lès-Chevreuse, 78, Yvelines, Île-de-France

Au sein de l'Entrepris BBT Consulting auprès du Chef pâtissier Bastien Blanc-Tailleur et son équipe, vous serez amené à réaliser des décors en sucre. Travail de fleurs en sucre cru, Moulages, Maitrisé du pastillage. Décors en glace royale Notre entreprise est spécialisée dans a fabrication de gâteaux de mariage de luxe à l'international. Maitrise parfaite de l'anglais et du chinois. Poste en CDD

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mallemort, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Nous recherchons pour notre saison d'hiver, un(e) Plongeur(se) H/F, pour notre établissement Le Moulin de Vernègues Hôtel & SPA, à Mallemort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer l'entretien de la partie restauration o Nettoyage des équipements et matériels de cuisine o Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle o Application des règles d'hygiène et de sécurité o S'assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique en cas de dysfonctionnement o Contrôle des stocks produits plonge o Sortir les poubelles[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un(e) Assistant maître d'hôtel rapidement (prise de poste mi-novembre). Vos missions sous la responsabilité du Maître d'hôtel / Responsable de salle : Assister le Maître d'hôtel dans la gestion opérationnelle du service en salle, garantir la fluidité du service et la satisfaction des clients, tout en veillant à la cohésion de l'équipe et à l'application des standards du restaurant Osmose. Responsabilités et tâches principales 1. Encadrement et coordination Superviser l'équipe de salle pendant les services en collaboration avec le Maître d'hôtel. Coordonner la mise en place, le déroulement et le rangement du service. Remplacer le Maître d'hôtel en cas d'absence. Former et accompagner les chefs de rang, serveurs et apprentis. 2. Service et relation client Participer activement au service dans les moments d'affluence. Accueillir les clients, les conseiller et veiller à leur satisfaction. Gérer les situations particulières (attentes, réclamations, demandes spécifiques). Contribuer à une ambiance chaleureuse et professionnelle. 3. Gestion et suivi Aider à la gestion des plannings et à la répartition des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre restaurant situé à Châteauroux recherche un cuisinier H/F - Employé(e) polyvalent(e) Missions principales : - Réaliser la préparation, la cuisson et le dressage des plats traditionnels marocains - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du poste de travail et de la salle. - Travailler en coordination avec le chef. - Être capable de gérer le poste chaud en autonomie après formation. Profil recherché : - Maîtrise des recettes traditionnelles marocaines - Dynamique, organisé(e), rigoureux(se). - Connaissance de base de la restauration marocaine (formation interne prévue) - Esprit d'équipe, motivation et ponctualité indispensables. Contrat CDD de 3 mois renouvelable ( et évolutif) 35/H par semaine de Mardi à Samedi repos Dimanche et Lundi. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire, envoyer votre CV et lettre de motivation ! Rejoignez-nous et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos clients !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Thionville recherche son/sa commis de cuisine. Placé.e sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. Votre rôle sera essentiel pour[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez sous la responsabilité du Chef pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Vous êtes polyvalent(e) à votre poste et vous avez le sens du travail en équipe. Vous assurez la préparation des entrées, les découpes de viandes, les sauces et les desserts. Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services. A pourvoir pour la saison d'hiver, non logé, le salaire est à négocier selon votre expérience.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Domancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un restaurant de type brasserie, de 11h à 19h, vous serez en charge : - du bar (café, apéritifs...) - du service du midi (accueil, commande, service, débarrassage). - entretien du bar et de la salle... Dans une petite équipe composée de 4 personnes (chef cuisinier, commis de cuisine et 2 serveurs) vous réaliserez le service du midi en binôme avec la serveuse du matin puis vous serez autonome au bar l'après-midi jusqu'à la fermeture. Vous avez une expérience significative en service, vous connaissez le service au bar et vous savez tenir votre caisse. Vous recherchez un poste en journée tout en restant dans la restauration. Poste à pourvoir le 20 décembre. Etablissement ouvert à l'année, contrat évolutif. Repos samedi et dimanche. Poste non logé.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Au sein de notre organisation, placée en Centre-ville et spécialisée dans la production PIZZA, et la restauration rapide, sur place et à emporter. Nous recherchons notre Cuisinier/ère pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée dans le domaine de la Restauration. Vos missions : - Concevoir et mettre en place des menus en accord avec le Chef Cuisinier. - Aider à la préparation des plats en veillant à utiliser des produits de qualité. - Assurer, participer et veiller à la bonne tenue de la salle - Contribuer à la préparation et à l'entretien de la salle. Vous possédez une solide formation et avez envie de démontrer vos talents, savoir-faire et être en milieu professionnel et avez un bons sens du service, de plus vous avez de bonne connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez-nous. Offre avec mesure POEI/AFSET

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et la carte du restaurant Assurer la mise en place avant chaque service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Collaborer avec le chef et le reste de l'équipe pour garantir la qualité et la fluidité du service Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée (même courte) Bonne organisation, rigueur et esprit d'équipe Dynamisme, ponctualité et sens du goût du travail bien fait

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

La jeune équipe du restaurant Jeanne et Quentin, située en plein cœur de Quimper, recherche un second/une seconde de cuisine! Vous êtes prêt (e) à épauler le Chef dans l'élaboration de sa cuisine tradi-bistrot pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison? Vous serez en charge de la partie entrées et desserts: Préparation, confection et mise en place. Des connaissances en pâtisserie sont appréciées Le poste implique de tenir la cadence sur la durée . Capacité d'accueil 50 couverts Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Horaires en coupure ( 9H30- 14H30 et 18H30-fermeture) Prêt(e) à régaler les papilles?

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En binôme avec le chef de cuisine, vous êtes en charge du nettoyage de la cuisine, de la plonge et du rangement. Procéder à l'entretien du poste de travail. Vous travaillez sur le service du midi et du soir Horaires : 12h - 15h / 19h - 22h (selon organisation) Établissement fermé le Dimanche et Lundi Disponible et intéressé, Merci de vous présenter à partir du Mardi entre 14h30 et 15h00.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Sous la responsabilité du responsable de restauration, du Maître d'hôtel, du chef de rang, vous assurez l'accueil, la prise de commande, le service et la satisfaction des clients au sein du restaurant de l'hôtel, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Votre mission : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter la carte et/ou le menu du jour - Répondre aux questions des clients et formuler des recommandations - Prendre les commandes en salle ou en terrasse - Transmettre les commandes en cuisine selon les procédures internes - Débarrasser et redresser les tables entre les plats et en fin de service - Encaisser les clients ou imputer les consommations sur leur note/chambre - Présenter et expliquer les additions - Gérer les encaissements en respectant les procédures (espèces, CB, chambre) - Mettre en place la salle avant le service : dressage des tables, approvisionnement - Vérifier la propreté du matériel et de l'environnement - Travailler en coordination avec la cuisine, la réception, l'équipe d'étage et/ou le bar Vous êtes qualifié(e) et/ou expérimenté(e) sur le métier de serveur, vous souhaitez nous rejoindre pour[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Chef de secteur en restauration collective h/f CDI, Basé à Lyon (69) Rattaché au Directeur Régional, vous aurez pour missions principales : Assurer la gestion opérationnelle et managériale d'un portefeuille d'une dizaine de sites multi sectoriels, Encadrer et animer les équipes (cadres et collaborateurs de terrain, une soixantaine au total), Piloter les performances économiques et qualitatives (CA, marges, satisfaction clients, conformité réglementaire), Développer et entretenir une relation de proximité avec les interlocuteurs clés, Garantir la qualité de service, la sécurité alimentaire, le respect des normes en restauration, Contribuer activement au fort dynamisme de la région en plein développement (ouvertures, projets stratégiques, amélioration continue), Reporter aux comités de pilotage en lien avec la Direction. CDI statut Cadre Véhicule de fonction, salaire fixe + primes Vous possédez une expérience similaire de minimum 4 ans durant laquelle vous avez pu développer des compétences en gestion de comptes[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa second/seconde de cuisine pour la saison 2026. Vous réalisez une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique, vous êtes en appui du chef de cuisine. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa commis/commise de cuisine pour la saison 2026. Vous êtes en appui du chef et du second sur une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le restaurant L'Estanquet à Montauban cherche un(e) Chef de Partie Froid motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits frais, cette offre est pour vous ! Vos missions : Préparer les entrées froides, salades, et garnitures. Réaliser les sauces et vinaigrettes. Gérer les stocks de produits froids. Assurer la propreté de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Ce que nous recherchons : Expérience d'au moins 1 ans en cuisine, idéalement en poste froid. Maîtrise des techniques de base en cuisine froide. Rigueur, organisation et souci du détail. Esprit d'équipe. Connaissance des normes d'hygiène. Ce que nous offrons : Un CDI à temps plein à partir du 08/09/2025. Repos Dimanche Lundi et mardi/mercredi soir Un salaire selon votre expérience. Pourboires env. 150€ par mois. CE 50€ par mois. Chèques vacances / carte cadeaux. Un environnement de travail agréable et stimulant.

photo Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Baldersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'hôtel**** Best Western Plus Au Cheval Blanc de Mulhouse - Baldersheim recrute : Nous recherchons aujourd'hui un(e) Assistant Chef de Réception pour rejoindre notre fabuleuse équipe - êtes-vous la perle rare que nous attendons ? En tant que premier ambassadeur de notre maison lors du processus de prises de réservation ou lors du séjour de nos clients, nous vous demanderons particulièrement : D'avoir un vrai sens de l'accueil De savoir faire preuve de diplomatie auprès d'une clientèle exigeante, anglophone et/ou germanophone D'avoir une présentation impeccable et un sourire à toute épreuve D'être organisé, disponible et d'avoir une aisance informatique (formation assurée) Votre profil : Formation hôtelière - tourisme Parcours réussi en hôtellerie 3*/4* de préférence Anglais indispensable Votre mission : Vous êtes garant de la satisfaction de la clientèle durant son séjour dans notre établissement de charme, comprenant un hôtel **** de 83 chambres, un restaurant, un espace spa, un espace événements /séminaires et de nombreuses terrasses. Vous gérez tout le processus de réservation jusqu'à la facturation Vous maximisez le taux d'occupation de l'hôtel et offrez tous les[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès le 17 août Nous recherchons un poste de second de cuisine: H/F, pour rejoindre notre bar brasserie traditionnel .environ 30 à 50 couverts par jour, situé au cœur d'une charmante ville. Vous travaillerez en collaboration avec le chef cuisinier . Notre équipe familiale et dynamique se compose de 4 à 8 personnes, et nous sommes fiers de fournir un service de qualité à nos clients. Vos missions: -Préparation des assiettes, -Préparation des entrées, plats et desserts, -Préparation des légumes dans le respect des règles d'hygiènes. -Nettoyage du matériels et de la cuisine. Les jours travaillés sont du lundi au samedi en pleine saison et du lundi au vendredi à partir d'octobre. Nous cherchons une personne motivée, dynamique, avec un excellent sens du service. Une expérience préalable dans la restauration serait appréciée. Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et contribuer à l'expérience mémorable de nos clients, envoyez-nous votre candidature !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonne-du-Gers, 32, Gers, Occitanie

recherche cuisinier/cuisinière, chef/cheffe de partie ou second/seconde de cuisine pour un nouveau restaurant à Barcelonne du Gers poste à pourvoir rapidement expérience et motivation souhaitées envoyer CV et lettre de motivation toute candidature sera examinée avec soin. salaire selon compétence contact par mail: bistrotgarlande@gmail.com

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer sa brigade de cuisine de 12 personnes et assister le chef exécutif, le Domaine de la Tuilerie, Maître Restaurateur, recherche un second/seconde de cuisine confirmé Établissement fermé le dimanche soir et le lundi + mardi Badgeuse et modulation du temps de travail Salaire évolutif à partir 2250 net /mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un commis de cuisine(F/H) pour renforcer son équipe pour sa saison d'hiver 2025 2026. Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez en petite équipe de 2 à 3 personnes . Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP. Poste entrée, dessert et surtout plonge, mise en place dès 9H du matin. Aide le chef au poste chaud. Vous gérez le rangement et l'hygiène des frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes et dressages. Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base. Gestion des postes entrées et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge que vous effectuez vous même. Nettoyage de la cuisine au quotidien. L'hygiène est primordiale dans cet établissement Poste logé, nourri, blanchi Expérience en saison souhaitable

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Situé dans la commune de Villaz, en Haute Savoie à proximité d Annecy, dans un cadre privilégié, le Château de Bon Attrait, est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation de 140 lits. Nous recherchons un Plongeur H/F. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous aurez pour missions principales : Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies Ponctuellement, aider en cuisine Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) Formation assurée par l'établissement Profil Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP. Possibilité de restauration sur place. Accès en transports en communs très limité. A moins de pouvoir venir à pied, il est indispensable d'avoir un moyen de transport.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez la Maison Falcoz pour l'hiver 2026 ! Poste : Runner en salle - Station des Arcs Possibilité de logement À propos de nous La Maison Falcoz, ce sont 4 établissements d'exception nichés dans la prestigieuse station de ski des Arcs. Nous accueillons chaque hiver une clientèle internationale en quête d'expériences gastronomiques et humaines mémorables. Nos valeurs : considération, professionnalisme, respect et responsabilité. Notre force : une équipe passionnée et engagée. Le poste Pour renforcer nos équipes cet hiver, nous recrutons des runners en salle, dynamiques et motivé(e)s. Si vous aimez le travail en équipe, êtes rapide, efficace et animé(e) par le service client, ce poste est fait pour vous ! Vos missions - Assister les serveurs et chefs de rang tout au long du service - Apporter les plats et les boissons aux clients avec efficacité et souci de la présentation - Débarrasser les tables et maintenir un espace propre et accueillant - Participer à la mise en place de la salle et des stations de travail - Travailler main dans la main avec l'équipe pour assurer un service fluide et harmonieux - Participer aux tâches qui contribuent à maintenir l'esprit d'entraide[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Coucy-le-Château-Auffrique, 22, Aisne, Bretagne

Prise de poste immediate. Venez travailler au sein de notre restaurant à l esprit familial au coeur du très touristique village de coucy le chateau. Vous seconderez le chef dans la preparation des plats ( cuisson des viandes , crepes, salades.......) le salaire est négociable en fonction de l'experience Vous travaillerez du mercredi au dimanche.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits : - salés à savoir des pizzas, des quiches, des sandwichs, des salades,... - sucrés c'est à dire des tartes, des tartelettes, des viennoiseries,... -Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / Pizza / Snacking / Boulangerie / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Conditions : - Pas de coupures, journée en continu, - Planning tournant (ouverture, journée, fermeture), - Travail les Vendredis et Samedis, - Boulangerie fermée les Dimanches, - Diverses primes d'activité, - Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits au sein de notre boulangerie. Vos missions sont les suivantes : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades, - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes, - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta,...), - Suivre les dates limite de consommation et les différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire, - Assurer le nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membres de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue, sans coupures. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / pizza / snacking / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

Au sein d'un restaurant traditionnel. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos par semaine (jours à définir avec l'employeur).Vous travaillerez avec et sous la responsabilité du chef cuisinier, vous devrez être autonome en son absence. Vous réalisez les entrées (chaudes, froides), la cuisson des viandes, des poissons, des légumes et autres accompagnements ainsi que les desserts, pour le service du midi et/ou du soir pour environ 40 à 60 couverts. Salaire selon expérience et compétences Poste à pourvoir des que possible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Llagonne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste NON logé*** *** Saison HIVER 01/12/25 au 31/03/26*** Dans un restaurant situé à La Llagone, non loin de Font-romeu au cœur des montagnes Catalanes, vous serez en charge, sous l'autorité du chef de cuisine de réaliser des plats chauds et froids. Vous maintiendrez propre votre espace de travail. Vous serez également amené à réaliser la plonge. Vous avez au minimum une première expérience d'une année réussie sur même type de poste. Contrat lissé sur la saison, 1 ou 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur. 39H/semaine. Horaires en coupure. Poste nourri.

photo Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

intégré dans une équipe d'une douzaine de collaborateurs et sous la responsabilité de notre responsable du restaurant vous exercerez le métier de maitre d'hotel. vous accueillerez nos clients, prendrez leurs commandes et serez garant de leur confort et de la qualité de notre prestation restauration. vous encadrerez les chef de rang et les Runners durant le service, participerez au briefing et debriefing, vous participerez à l'entretien du matériel du restaurant et des installations, vous parlez anglais avec facilité et êtes a l'aise avec l'informatique. vous avez des connaissances sur le vin et les alcools et appréciez les accord mets et vins. "vous êtes un manager de l'exemple"

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

A propos de nous : NAPAJ est une entreprise spécialisée dans la pâtisserie créative et artisanale, située sur Neuville-de-Poitou dans la Vienne (86), elle est spécialisée dans la fourniture de produits hauts de gamme pour les professionnels restaurateurs, grands comptes restaurateurs et traiteurs. A propos du Poste : Napaj recherche une Pâtissier (H/F) en CDI - Temps Complet - Poste à pourvoir dès maintenant Tes missions : Préparer et réaliser des pâtisseries artisanales et créatives selon les commandes et attentes des clients Travailler des produits frais et de qualité Assurer la qualité et la présentation des produits finis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation produit Gérer les stocks de matières premières et approvisionnements Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel Profil recherché : Diplôme en Pâtisserie (CAP, BEP) Permis B Expérience confirmée en pâtisserie artisanale et de préférence dans un environnement professionnel (minimum 1 an) Créativité et Passion pour la pâtisserie, ayant le sens du détail Rigoureux(se), organisé(e), Autonome et[...]

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